Name: Картошка с шампиньонами на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 1 килограмм; Шампиньоны - 400-500 грамм; Лук - 1 штука; Масло растительное - 4-5 ст. ложек; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Зеленый лук или укроп - по вкусу

Ингредиенты для - Картошка с шампиньонами на сковороде

1. Картофель 1 килограмм

2. Шампиньоны 400-500 грамм

3. Лук 1 штука

4. Масло растительное 4-5 ст. ложек

5. Соль по вкусу

6. Перец черный молотый по вкусу

7. Зеленый лук или укроп по вкусу

Как вкусно приготовить - Картошка с шампиньонами на сковороде

1 . Этап

Приготовьте овощи и шампиньоны. Для рецепта пригодятся не только свежие, но и замороженные шампиньоны. Размораживать предварительно их не нужно.

2 . Этап

Шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле с солью и молотым перцем.

3 . Этап

Очищенный картофель порежьте тонкими слайсами или соломкой. Не солите!

4 . Этап

На сковородку налейте растительного масла, положите картофель и жарьте до полуготовности.

5 . Этап

Очищенный лук порежьте тонко полукольцами, чтобы он быстро приготовился. Помните немного руками. Присолите.

1. Этап. Картошка с шампиньонами на сковороде: Очищенный лук порежьте тонко полукольцами, чтобы он быстро приготовился. Помните немного руками. Присолите.

6 . Этап

Добавьте к почти готовому картофелю лук, посолите всё. Перемешайте лопаткой осторожно и снова посолите.

1. Этап. Картошка с шампиньонами на сковороде: Добавьте к почти готовому картофелю лук, посолите всё. Перемешайте лопаткой осторожно и снова посолите.

7 . Этап

Добавьте шампиньоны жаренные, перемешайте лопаткой и под крышкой дожарьте еще пару минут, чтобы картофель принял аромат грибочков. Картофель с шампиньонами готов! Приятного!