Ингредиенты для - Свинина в пикантной панировке
Как вкусно приготовить - Свинина в пикантной панировке
1. Этап
В горячей подсоленной воде отвариваем рис.
2. Этап
На сухой сковороде обжарить семечки и арахис до легкого золотистого цвета
3. Этап
Орехи с семечками измельчите в процессоре, добавьте желток и творожный сыр, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте.
4. Этап
Свинину разрежьте на 2 порционных куска, сделайте с двух сторон ножом ромбовидные насечки и обжарьте на хорошо разогретом масле с каждой стороны минуты по 2-3. Обмакните бумажным полотенцем от лишнего жира
5. Этап
Морковь почистите, нарежьте тонкими ломтиками и отварите в течение 10-15 минут. После, слейте воду, перемешайте с сахаром и мелко рубленной петрушкой
6. Этап
В форму для запекания выложите пергаментную бумагу. Выложите обжаренное мясо, сверху на мясо сырно-ореховую массу. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут
7. Этап
Выложить на тарелку рис, и мясо с морковью. Приятного аппетита!!!
