Ингредиенты
Приготовление
1 . Этап
В кастрюлю налейте воду+апероль ( или заманите коньяком или вином), специи и сахар. Все поварите.
2 . Этап
Нарежьте тонкими дольками апельсины. Все положите в наш ароматный сиром и доведите до кипения. Оставьте мин на 20.
3 . Этап
Застелите противень пекарской бумагой. Слегка просперити бумажным полотенцем дольки и выложите слоями.
4 . Этап
Очень тонко нарежьте хурму. Тоже закиньте в тот же сироп, где были апельсины. Снова нагрейте. Дайте немного постоять.
5 . Этап
И с морковью по той же схеме. Нарежьте ножем для чистки тоненькие дольки.
6 . Этап
Следом на противень.
7 . Этап
Преступаем к волшебству! Убираем в духовку. Да. Этот процесс наполнит квартиру невероятными ароматами! Но, придётся запастись терпением...
8 . Этап
У меня на 70 градусах все сушится часа 3... За это время я открываю и пару раз переворачиваю апельсины и хурму и дольки моркови. Они, конечно, сушатся быстрее всего.
9 . Этап
За несколько мин ( за 30) до готовности присыпьте апельсины тимьяном. Сочетание-божественн ое!!!
10 . Этап
Приятного аппетита!!!
11 . Этап
Хурма, какая бы она ни была сладкая до, после термо обработки будет слегка вязать. Но, в чипсам это даже приятно и очень вкусно!
