Ингредиенты для - Мясо, тушеное с овощами
Как вкусно приготовить - Мясо, тушеное с овощами
1. Этап
Говядину вымыть. Удалить все лишнее, срезав жесткую плеву, жилы, лишний жир и остатки костей. Мясо нарезать брусочками.
2. Этап
Морковь и сельдерей натрите на терке. Репчатый лук нарезать кубиком или полукольцами.
3. Этап
В сотейник влить растительное масло. Разогреть его. Выложить в сотейник мясо. Обжарить его со всех сторон. Добавить нарезанные овощи.
4. Этап
Тушить до готовности. В конце приготовления добавить соль, перец, специи. По мере тушения можно подлить немного кипяченой воды, чтоб мясо не подгорало, а нежно томилось. Доведите мясо до готовности и можно выключать. Данное блюдо можно дополнить картофелем. Картофель следует нарезать брусочками и добавить к тушащемуся мясу в середине приготовления, чтоб когда мясо дойдет до готовности картофель тоже поспел.
5. Этап
Подайте мясо к столу.
