Картофель, тушенный с копченым мясом

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Лук мелко нарезать, обжарить в кастрюле на растительном масле

3 . Этап

Мясо нарезаем небольшими кубиками, добавляем к луку

4 . Этап

Слегка обжариваем

5 . Этап

Картофель нарезаем кубиками или брусочками. добавляем к мясу с луком, доливаем немного воды

6 . Этап

Тушим под крышкой минут 10

7 . Этап

Когда картофель практически готов, добавляем помидоры, у меня уже протертые, если у Вас целые, снять шкурку и сделать пюре из помидор. Добавить специи, соль, перец, я еще сахара щепотку добавляю

8 . Этап

Потушить до готовности, минут 5-10

9 . Этап

За пару минут до готовности я добавляю зелень (можно и при подаче ей посыпать)

10 . Этап

Картофель с копченым мясом готов.

11 . Этап

Приятного аппетита!