Картофель, тушенный с копченым мясом

1. Этап

Продукты

2. Этап

Лук мелко нарезать, обжарить в кастрюле на растительном масле

3. Этап

Мясо нарезаем небольшими кубиками, добавляем к луку

4. Этап

Слегка обжариваем

5. Этап

Картофель нарезаем кубиками или брусочками. добавляем к мясу с луком, доливаем немного воды

6. Этап

Тушим под крышкой минут 10

7. Этап

Когда картофель практически готов, добавляем помидоры, у меня уже протертые, если у Вас целые, снять шкурку и сделать пюре из помидор. Добавить специи, соль, перец, я еще сахара щепотку добавляю

8. Этап

Потушить до готовности, минут 5-10

9. Этап

За пару минут до готовности я добавляю зелень (можно и при подаче ей посыпать)

10. Этап

Картофель с копченым мясом готов.

11. Этап

Приятного аппетита!