Быстрое печенье на сковородке

1. Этап

Пробиваем в блендере яйца с сахаром.

2. Этап

Добавляем какао и еще раз пробиваем.

3. Этап

Добавляем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем. Тесто готово.

4. Этап

Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Отрезаем кончик диаметром 5 мм.

5. Этап

Отсаживаем наше печенье на разогретую сковороду, диаметром 4-5 см. Жарим с двух сторон до готовности.

6. Этап

Каждой половинке печенья найдём пару.

7. Этап

Готовим начинку. Белый шоколад растапливаем вместе со сливочным маслом. Хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник на 15 минут.

8. Этап

Для глазури растапливаем тёмный шоколад. Добавляем в него растительное масло и хорошо перемешиваем.

9. Этап

Собираем печенье. На одну половинку выкладываем начинку.

10. Этап

Накрываем второй половинкой.

11. Этап

Окунаем в глазурь и украшаем по желанию. Убираем в холодильник до застывания глазури.

12. Этап

Храним в холодильнике, так как тает глазурь. Всем приятного аппетита.