Быстрое печенье на сковородке

1 . Этап

Пробиваем в блендере яйца с сахаром.

2 . Этап

Добавляем какао и еще раз пробиваем.

3 . Этап

Добавляем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем. Тесто готово.

4 . Этап

Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Отрезаем кончик диаметром 5 мм.

5 . Этап

Отсаживаем наше печенье на разогретую сковороду, диаметром 4-5 см. Жарим с двух сторон до готовности.

6 . Этап

Каждой половинке печенья найдём пару.

7 . Этап

Готовим начинку. Белый шоколад растапливаем вместе со сливочным маслом. Хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник на 15 минут.

8 . Этап

Для глазури растапливаем тёмный шоколад. Добавляем в него растительное масло и хорошо перемешиваем.

9 . Этап

Собираем печенье. На одну половинку выкладываем начинку.

10 . Этап

Накрываем второй половинкой.

11 . Этап

Окунаем в глазурь и украшаем по желанию. Убираем в холодильник до застывания глазури.

12 . Этап

Храним в холодильнике, так как тает глазурь. Всем приятного аппетита.