Оладьи с яблоками

1 . Этап

В кастрюлю добавляем 50 грамм сливочного масла и ставим на медленный огонь и растапливаем.

2 . Этап

Затем в другую посуду, где будем замешивать тесто, наливаем кефир и добавляем яйцо. Взбиваем.

3 . Этап

Затем добавляем к кефиру растопленное сливочное масло.

4 . Этап

В отдельной посуде просеиваем разрыхлитель с мукой и добавляем сахар. Количество сахара зависит от Ваших вкусов.

5 . Этап

Далее смешиваем сухие и мокрые ингредиенты и добавляем к ним натертую на терке или перемолотую блендером яблочную массу.

6 . Этап

Все хорошенько перемешиваем. Должна получиться красивая густая масса.

7 . Этап

Сковородку хорошенько разогреваем, смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.

8 . Этап

Обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки. Жарим, кстати, на небольшом огне. Желаю удачи!