Ингредиенты для - Варенье из слив, абрикосов и цуккини
Как вкусно приготовить - Варенье из слив, абрикосов и цуккини
1. Этап
Сливы и абрикосы вымыть, удалить косточки и нарезать на кусочки.
2. Этап
Цуккини хорошо вымыть и нарезать на мелкие кусочки. Я не очищала, но это по желанию.
3. Этап
В кастрюлю налить 100 мл воды, довести до кипения и добавить сливы, абрикосы и цуккини. Довести до кипения и убавить огонь до тихого.
4. Этап
В это время с лимона снять цедру и затем выдавить сок.
5. Этап
Добавить цедру и сок в кастрюлю, перемешать и довести до кипения.
6. Этап
Варить 20 мин на тихом огне.
7. Этап
Теперь добавить сахар и размешать до полного растворения. Довести до кипения, снять с огня и остудить. Потом вновь довести до кипения и варить, помешивая, 30 минут на тихом огне. За 10 минут до конца варки добавить корицу.
8. Этап
В горячем виде разлить в стерилизованные банки, закатать и укутать. После остывания хранить в прохладном месте.
