Name: Запеченный торт из макарон Ригатони
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Макаронные изделия -; Масло оливковое -; Фарш мясной -; Чеснок -; Помидор -; Пармезан -; Моцарелла -; Соль -; Перец черный -

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченный торт из макарон Ригатони

1. Макаронные изделия -

2. Масло оливковое -

3. Фарш мясной -

4. Чеснок -

5. Помидор -

6. Пармезан -

7. Моцарелла -

8. Соль -

9. Перец черный -

Как вкусно приготовить - Запеченный торт из макарон Ригатони

1. Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите большую кастрюлю с водой доведите до кипения. Добавьте соль, макароны и варите до полу готовности. Слейте воду, промойте макароны в холодной воде, и процедите. Перемешайте макароны с 1 столовой ложкой оливкового масла. Отложите в сторону.

2. Этап

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте фарш. Обжарьте до коричневого цвета, около 10 минут. Добавьте чеснок, 1 чайную ложку соли, и перец. Готовьте 2 минуты не больше.

1. Этап. Запеченный торт из макарон Ригатони: Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте фарш. Обжарьте до коричневого цвета, около 10 минут. Добавьте чеснок, 1 чайную ложку соли, и перец. Готовьте 2 минуты не больше.

3. Этап

Добавьте перекрученные помидоры и тушите на медленном огне около 20 минут.

4. Этап

Разъемную форму 24 см. смажьте маслом. Перемешайте макароны с натертым сыром Пармезан. Плотно расположите макароны в форме, как на фото.

1. Этап. Запеченный торт из макарон Ригатони: Разъемную форму 24 см. смажьте маслом. Перемешайте макароны с натертым сыром Пармезан. Плотно расположите макароны в форме, как на фото.

5. Этап

Положите 2 стакана мясного соуса поверх макарон, протолкните мясо в отверстия макарон. Оставшийся соус выложите поверх макарон. Выпекайте 15 минут.

1. Этап. Запеченный торт из макарон Ригатони: Положите 2 стакана мясного соуса поверх макарон, протолкните мясо в отверстия макарон. Оставшийся соус выложите поверх макарон. Выпекайте 15 минут.

6. Этап

Достаньте торт из духовки. Посыпьте натертым сыром моцарелла и верните в духовку. Выпекайте, до золотистого цвета от 10 до 15 минут не больше. Готовый торт должен постоять в течение 15 минут. Затем осторожно запустите нож по краю формы, чтобы вынуть торт. Подавайте к столу! Приятного аппетита!