Тыква, запеченная с кроликом в соусе

1. Этап

Тыкву хорошо помыть;

2. Этап

Срезать верхушку, ложкой вынуть все семена, сформировав горшочек; Посолить тыкву, посыпать майораном;

3. Этап

Кролика порубить на кусочки, лук - на четвертинки;

4. Этап

Обжарить на сильном огне на масле до хорошей корочки;

5. Этап

В тыкву выложить мясо и лук;

6. Этап

В воде размешать сметану и соевый соус;

7. Этап

Залить горшочек соусом, не доливая до верха 2-3 см (тыква еще пустит сок);

8. Этап

Накрыть тыквенной крышкой, переложить тыкву в жаропрочную форму; В оставшийся соус добавить 1 ч. л. растительного масла и смесью смазать тыкву со всех сторон, остатки вылить в форму;

9. Этап

Запекать при 200 градусах - 1 час;

10. Этап

Подавать блюдо в горячем виде, разрезав дольками, как арбуз! Я не смогла сфоткать разрез, так как к ужину уже стемнело на улице и освещение домашнее не подходило для съемки, но могу сказать, что разрез - мега-аппетиный, очень ароматно, красиво и вкусно!