Name: Тыква, запеченная с кроликом в соусе
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Тыква - 1 шт; Кролик - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сметана - 2 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Вода - 200 мл; Масло растительное - 200 мл; Соль - 200 мл; Майоран - 200 мл

Ингредиенты для - Тыква, запеченная с кроликом в соусе

1. Тыква 1 шт

2. Кролик 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Сметана 2 ст. л.

5. Соевый соус 3 ст. л.

6. Вода 200 мл

7. Масло растительное 200 мл

8. Соль 200 мл

9. Майоран 200 мл

Как вкусно приготовить - Тыква, запеченная с кроликом в соусе

1 . Этап

Тыкву хорошо помыть;

2 . Этап

Срезать верхушку, ложкой вынуть все семена, сформировав горшочек; Посолить тыкву, посыпать майораном;

3 . Этап

Кролика порубить на кусочки, лук - на четвертинки;

4 . Этап

Обжарить на сильном огне на масле до хорошей корочки;

5 . Этап

В тыкву выложить мясо и лук;

6 . Этап

В воде размешать сметану и соевый соус;

7 . Этап

Залить горшочек соусом, не доливая до верха 2-3 см (тыква еще пустит сок);

8 . Этап

Накрыть тыквенной крышкой, переложить тыкву в жаропрочную форму; В оставшийся соус добавить 1 ч. л. растительного масла и смесью смазать тыкву со всех сторон, остатки вылить в форму;

1. Этап. Тыква, запеченная с кроликом в соусе: Накрыть тыквенной крышкой, переложить тыкву в жаропрочную форму; В оставшийся соус добавить 1 ч. л. растительного масла и смесью смазать тыкву со всех сторон, остатки вылить в форму;

9 . Этап

Запекать при 200 градусах - 1 час;

10 . Этап

Подавать блюдо в горячем виде, разрезав дольками, как арбуз! Я не смогла сфоткать разрез, так как к ужину уже стемнело на улице и освещение домашнее не подходило для съемки, но могу сказать, что разрез - мега-аппетиный, очень ароматно, красиво и вкусно!