Name: Песочный пирог с творогом и яблочными розами
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Сахарная пудра - 0.5 стак.; Масло сливочное - 250 г; Желток яичный - 3 шт; Ванилин - 3 шт; Творог - 300 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 80 г; Яблоко - 5 шт; Лимонный сок - 2 ст. л.; Сухари панировочные - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Песочный пирог с творогом и яблочными розами

1. Мука пшеничная 2 стак.

2. Сахарная пудра 0.5 стак.

3. Масло сливочное 250 г

4. Желток яичный 3 шт

5. Ванилин 3 шт

6. Творог 300 г

7. Яйцо куриное 1 шт

8. Сахар 80 г

9. Яблоко 5 шт

10. Лимонный сок 2 ст. л.

11. Сухари панировочные 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Песочный пирог с творогом и яблочными розами

1 . Этап

Муку просеиваем вместе с сахарной пудрой.

2 . Этап

Добавляем ванилин, сливочное масло комнатной температуры, желтки.

3 . Этап

Быстро замешиваем песочное тесто, убираем в пакет и оставляем в холодильнике примерно на один час.

1. Этап. Песочный пирог с творогом и яблочными розами: Быстро замешиваем песочное тесто, убираем в пакет и оставляем в холодильнике примерно на один час.

4 . Этап

Яблоки моем и аккуратно срезаем кожуру с тонким слоем мякоти, сбрызгиваем лимонным соком и сворачиваем в цветы (когда срежете кожуру, начните сворачивать цветок в обратном направлении, т. е. в середине должен быть тот край, что Вы срезали последним).

1. Этап. Песочный пирог с творогом и яблочными розами: Яблоки моем и аккуратно срезаем кожуру с тонким слоем мякоти, сбрызгиваем лимонным соком и сворачиваем в цветы (когда срежете кожуру, начните сворачивать цветок в обратном направлении, т. е. в середине должен быть тот край, что Вы срезали последним).

5 . Этап

Форму для выпечки (диаметром примерно 26 см) смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями.

1. Этап. Песочный пирог с творогом и яблочными розами: Форму для выпечки (диаметром примерно 26 см) смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями.

6 . Этап

Из теста формируем дно и небольшие бортики пирога.

7 . Этап

Приготовим творожную начинку - к творогу добавляем яйцо, ванилин, сахар

8 . Этап

И тщательно перемешиваем.

9 . Этап

На тесто выкладываем творожную начинку

10 . Этап

Распределяем равномерно по поверхности теста.

11 . Этап

Аккуратно переносим цветы на творожный слой, немного придавливаем.

12 . Этап

Сбрызгиваем цветы растопленным сливочным маслом.

13 . Этап

Выпекаем пирог примерно 40-45 минут при температуре 180 градусов. Даем пирогу остыть. Получается очень нежный и красивый пирог. Приятного Вам аппетита!