Сливочный пирог с красной смородиной

1 . Этап

Смешать сахар, соль, ванилин, сливки и яйца. Взбивать миксером 3 минуты.

2 . Этап

Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать. Добавить красную смородину и ещё раз перемешать.

3 . Этап

Форму диаметром 24 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто. Разровнять. Сверху посыпать миндальными лепестками и поставить в разогретую духовку.

4 . Этап

Выпекать при 180С 45-50 минут. Готовый пирог охладить 10 минут в форме, затем - на решётке.

5 . Этап

Приятного аппетита!