Помидоры в банке От моей маманьки

1. Этап

Овощи очистить. Крышки стерилизовать

2. Этап

Помидоры наколоть.

3. Этап

Рецептура на 1 банку - 3 литра.

4. Этап

Сложить помидоры и овощи в банку, залить крутым кипятком. Оставить на 20 минут.

5. Этап

Одеть специальную крышку на банку

6. Этап

Слить воду из банки в кастрюлю

7. Этап

Налить в банку уксус (6%), прикрыть крышкой.

8. Этап

Добавить в кастрюлю соль, сахар. Закипятить маринад. Залить в банку

9. Этап

Закатать банку.

10. Этап

Перевернуть вверх дном (проверить качество закрутки: не должна течь) Укутать до полного остывания!!!