Помидоры в банке От моей маманьки

1 . Этап

Овощи очистить. Крышки стерилизовать

2 . Этап

Помидоры наколоть.

3 . Этап

Рецептура на 1 банку - 3 литра.

4 . Этап

Сложить помидоры и овощи в банку, залить крутым кипятком. Оставить на 20 минут.

5 . Этап

Одеть специальную крышку на банку

6 . Этап

Слить воду из банки в кастрюлю

7 . Этап

Налить в банку уксус (6%), прикрыть крышкой.

8 . Этап

Добавить в кастрюлю соль, сахар. Закипятить маринад. Залить в банку

9 . Этап

Закатать банку.

10 . Этап

Перевернуть вверх дном (проверить качество закрутки: не должна течь) Укутать до полного остывания!!!