Гречневая каша с фасолью в горшочке

1 . Этап

Лук и соленые огурцы нарезать полукольцами, грибы - дольками.

2 . Этап

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить соленые огурцы, залить томатным соусом от фасоли. Тушить 3 минуты. Добавить грибы и фасоль, тушить еще 5 минут.

3 . Этап

Гречневую крупу перебрать, промыть.

4 . Этап

Смешать с тушеными овощами.

5 . Этап

Разложить кашу в горшочки. Заполнять наполовину.

6 . Этап

Овощной бульон или воду подогреть, приправить специями (по необходимости) и разлить по горшочкам, покрывая кашу на 2-3 см.

7 . Этап

Закрыть крышками и томить в духовке при температуре 200 градусов 40 минут. Приятного аппетита!