Ингредиенты для - Скумбрия на углях с лаймом и луком
Как вкусно приготовить - Скумбрия на углях с лаймом и луком
1. Этап
Скумбрию выпотрошите, удалите жабры, промойте холодной водой и обсушите салфеткой. Натрите обильно специями для рыбы "Форестер". Потрясающе вкусный маринад для рыбы - состав подобран идеально, рыба получается невероятно вкусной и пикантной!
2. Этап
Лайм и лук нарежьте кружочками и обложите рыбу с 2х сторон. Сбрызните сверху оливковым маслом. Совет - если у вас есть вяленые томаты, то намного вкуснее сбрызнуть рыбу маслом от вяленых томатов!
3. Этап
Рыбу в таком виде плотно заверните в пленку и уберите в холодильник на 2-3 часа
4. Этап
Подготовьте угли. Они должны быть не очень горячими, чтобы рыбка прожарилась
5. Этап
Рыбу вместе с лаймом и луком поместите на решетку и готовьте на углях, поворачивая решетку
6. Этап
В наборе для маринования есть щепа. Замочите её в воде и подбрасывайте на угли, чтобы был дополнительный дымок.
7. Этап
Готовую рыбку сбрызните соком лайма.
