Ингредиенты для - Теплый салат со свининой
Как вкусно приготовить - Теплый салат со свининой
1. Этап
Свинину порезать на стейки, посыпать со всех сторон специями, можно подсолить (я не солила), оставить на 20 минут.
2. Этап
Тыкву порезать кубиками, капусту разделить на соцветия, грушу и лук порезать пополам, выложить в форму для запекания, чуть сбрызнуть оливковым маслом.
3. Этап
И запечь при 200 градусах до мягкости, примерно минут 10, чем то накрыть, чтобы сохранилось тепло.
4. Этап
Обжарить свинину на гриль сковороде (или на обычной) до желаемой прожарки. Я жарю быстро на сильном огне, переворачивая, минут 10-15, не больше.
5. Этап
Для заправки смешать ингредиенты.
6. Этап
Еще теплое мясо порезать кубиками, соединить с овощами и грушами, посыпать семечками и сбрызнуть заправкой. Можно все смешать в чаше с заправкой (ее добавлять по вкусу) и только затем подавать в теплом виде.
