Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Картофель | 2 шт |
| 2. | Крабовые палочки | 100 г |
| 3. | Огурец | 100 г |
| 4. | Сыр мягкий | 2 ст. л. |
| 5. | Авокадо | 0.5 шт |
| 6. | Вода | 100 г |
| 7. | Уксус | 1 ст. л. |
| 8. | Лук красный | 0.5 шт |
| 9. | Креветки | 2 шт |
Приготовление
1 . Этап
Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать пластинками 0.5 см
2 . Этап
Репчатый красный лук нарезать тонкими ломтиками и замариновать в смеси уксуса и воды
3 . Этап
Крабовые палочки мелко построгать
4 . Этап
Из пластинок картошечки вырезать формы, в которые мы будем формовать закуску
5 . Этап
Авокадо почистить и растереть в пюре вилкой, или, если авокадо твердое, то натереть на мелкой терке
6 . Этап
Начинаю сборку. Лучше это делать на той тарелочке, на которой будете подавать закуску: в формочку укладываю пластинку картошечки, на нее пюре из авокадо
7 . Этап
Мелко порубленные крабовые палочки A`море смешиваю со сливочным творожным сыром Филадельфия
8 . Этап
И утрамбовываю поверх слоя из авокадо
9 . Этап
Меленькими кубиками режу свежий огурчик, смешиваю его со сливочным творожным сыром
10 . Этап
И плотненько укладываю на креветочный слой.
11 . Этап
Украшаем вареной креветочкой и колечком маринованного лука
