Ингредиенты для - Апельсиново-лимонное варенье с тыквенными семечками
Как вкусно приготовить - Апельсиново-лимонное варенье с тыквенными семечками
1. Этап
Апельсины и лимоны - нарезать каждый плод на 4 части. Затем каждую четвертинку - тонкими ломтиками. Все косточки удалить. Очищать от кожуры не надо!
2. Этап
Все сложите в глубокую кастрюлю, залейте 5 стаканами воды, прикройте крышкой и оставьте на сутки.
3. Этап
Через сутки поставьте кастрюлю на огонь (воду не выливайте) и доведите до кипения, добавьте ванилин, перемешайте. Варите на медленном огне 1 час и периодически мешайте варенье. Затем всыпьте сахар и тыквенные семечки, перемешайте и варите еще 1 час на медленном огне.
4. Этап
Горячее варенье разложите по банкам и закройте пластмассовыми крышками. Оставьте банки до тех пор, пока не остынут. Затем уберите в холодильник или в темное прохладное место.
5. Этап
Из данного количества продуктов у меня вышло 2 литра варенья.
