Клубничный чай с мятой и специями

1 . Этап

Клубнику вымыть, очистить, разрезать на половинки или четвертинки. Лимон нарезать кружочками, достаточно 4 дольки, или по вкусу. Веточки мяты и тимьяна вымыть, обсушить. Приготовить палочку корицы.

2 . Этап

В заварочный чайник, или удобную эмалированную посуду, поместить клубнику, дольки лимона, палочку корицы, веточки тимьяна и листочки мяты (10 листочков, или по вкусу).

3 . Этап

В другой ёмкости закипятить 1 л воды и кипятком залить подготовленные продукты.

4 . Этап

Накрыть крышкой и дать настояться, приблизительно 10 минут.

5 . Этап

Когда чай приобретёт красноватый оттенок, он готов!

6 . Этап

Чай налить в чашки, предварительно добавив в каждую по 0.5 - 1 ч. л. жидкого мёда, или по вкусу.

7 . Этап

В чай можно добавить свежие ягодки, или достать кусочки клубники из заваренного чая!