Квасный кисель

1 . Этап

Для приготовления киселя нам понадобится квас "Очаковский".

2 . Этап

1 л хлебного кваса вскипятить с пряностями (добавить по вкусу сахар, корицу и бадьян).

3 . Этап

Процедить и добавить в него разведенный крахмал (в 1 ст. холодной воды или кваса).

4 . Этап

Кисель довести до кипения, выключить газ.

5 . Этап

Разлить кисель в стеклянные вазочки, стаканы и охладить. Украсить кусочками фруктов или ягод.