Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плавучие острова в малиновом соусе
Как вкусно приготовить - Плавучие острова в малиновом соусе
1. Этап
Прогреть малиновый джем ТМ Махеевъ в сотейнике, добавить столько сиропа, чтобы получился густой соус.
2. Этап
При желании джем можно протереть через сито.
3. Этап
Взбить белки в плотную пену, добавить сахар и продолжать взбивать до гладкости.
4. Этап
Вскипятить молоко с 500 мл. воды в глубокой сковороде. Двумя ложками сформировать "островки" из взбитых белков и осторожно положить в сковороду. Варить порциями 8-10 минут, один раз перевернув.
5. Этап
Разлить тёплый малиновый соус по десертным мискам, положить 2-3 меренги, полить соусом.
