Ингредиенты для - Кекс Вишнёвый рай
Как вкусно приготовить - Кекс Вишнёвый рай
1 . Этап
Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
2 . Этап
Включаем мультиварку на режим "Разогрев".
3 . Этап
Кладём в чашу сливочное масло, чтобы оно растаяло. Крышку закрываем.
4 . Этап
Берём яйца, сахар и взбиваем миксером до полного растворения сахара.
5 . Этап
Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Взбиваем миксером. Предварительно равномерно распределяем масло в чаше, чтобы она была смазана им.
6 . Этап
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, всё тщательно перемешиваем.
7 . Этап
Берём вишню. Если замороженная, то даём ей оттаять в микроволновке. Сок сливаем (выпиваем).
8 . Этап
Выливаем тесто в чашу мультиварки.
9 . Этап
Сверху выкладываем вишню, нет необходимости "топить" ягоды.
10 . Этап
Ставим режим "Выпечка" на 50 минут. Крышку закрываем.
11 . Этап
После звукового сигнала вынимаем кекс с помощью приспособления варки на пару.
12 . Этап
Переворачиваем кекс на блюдо. Не страшно, что он не румяный сверху.
13 . Этап
Покрываем кекс любой глазурью или посыпаем сахарной пудрой. У меня готовая шоколадная глазурь. Приятного аппетита!