Торт Норка крота

1. Этап

Смешать все сухие ингредиенты для коржа.

2. Этап

В сухую смесь добавить сметану, яйца, ½ банки сгущенки и аккуратно вымешиваем.

3. Этап

Выложить готовое тесто в смазанную маслом мультиварку и выпекать в режиме «Выпечка» 1 час.

4. Этап

Проверить, чтобы лучина выходила из коржа сухой, если сырая, то печь еще 10-15 минут.

5. Этап

Вынуть из мультиварки и оставить «созревать» при комнатной температуре 8-12 часов. Структура коржа очень нежная, пористая и чуть влажная.

6. Этап

Аккуратно подрезая и оставляя стенки примерно 1,5 см вырезать середину коржа.

7. Этап

Промазать дно и стенки коржа вареной сгущенкой.

8. Этап

Почистить бананы и положить внутрь коржа.

9. Этап

Взбить сливки с ½ банкой сгущенки до густоты. Если не уверены в своих сливках, то добавьте загуститель для сливок. Выложите сливки поверх бананов горкой.

10. Этап

Посыпать поверх сливок крошки от вынутого мякиша коржа. Можно верх украсить ягодами и листиками мяты.