Творожная пасха Солнечная

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Сливочное масло достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре до размягчения.

3. Этап

Изюм промойте и залейте кипятком на 15 минут.

4. Этап

В чашу переложите творог. Его необходимо протереть через сито. Я воспользовалась погружным блендером.

5. Этап

К воздушной творожной массе добавьте мягкое сливочное масло, сметану и жидкий мёд. Можно просто перемешать, но я пробила блендером ещё раз, для однородности.

6. Этап

С изюма слейте воду, промокните тканью. Добавьте в творожную массу.

7. Этап

Массу хорошо размешайте ложкой.

8. Этап

Пасочницу выстелите марлей так, чтобы концы ткани свисали. Выложите творожную массу.

9. Этап

Краями марли закройте творожную массу. Сверху поставьте гнёт и уберите в холодильник на 6-8 часов.

10. Этап

По истечении времени, достаньте пасху из холодильника. Снимите гнёт и форму. Переложите десерт на блюдо или тарелку.

11. Этап

Перед подачей на стол, полейте мёдом и посыпьте кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!