Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фета в кунжуте с карамелизованными мандаринами
Как вкусно приготовить - Фета в кунжуте с карамелизованными мандаринами
1. Этап
Фету нарезать прямоугольными кусочками.
2. Этап
Подготовить миску с мукой, другую со слегка взбитым яйцом и 3ю с кунжутом. Каждый кусочек обваливаем поочередно в муке, затем в яйце и завершаем в кунжуте.
3. Этап
Обжариваем до золотистого цвета.
4. Этап
Воду с сахаром и медом поставить нагревать.
5. Этап
Добавляем измельченные кристаллы мастики и шафран.
6. Этап
Мандарины помыть и порезать вместе с кожурой кольцами. Отправить в кастрюлю с сиропом
7. Этап
Как только сироп начинает кипеть, засекаем время. Провариваем на среднем огне 13-15 мин.
8. Этап
На тарелку выкладываем кусочки феты. Достаточно обильно поливаем сиропом и выкладываем кусочки мандаринов.
