Name: Постные тыквенные блины
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 3
Ingredients: Тыква - 220 грамм; Вода - по вкусу; Дрожжи - 5 грамм; Сахар - 1,5 ст. ложки; Соль - 1/4 чайных ложки; Мука пшеничная - 140-160 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Постные тыквенные блины

1. Тыква 220 грамм

2. Вода по вкусу

3. Дрожжи 5 грамм

4. Сахар 1,5 ст. ложки

5. Соль 1/4 чайных ложки

6. Мука пшеничная 140-160 грамм

7. Масло растительное 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Постные тыквенные блины

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Тыкву очистите от кожуры, нарежьте на средние кусочки. Переложите в сотейник. Залейте тыкву водой так, чтобы она её покрывала. Отварите до готовности.

1. Этап. Постные тыквенные блины: Тыкву очистите от кожуры, нарежьте на средние кусочки. Переложите в сотейник. Залейте тыкву водой так, чтобы она её покрывала. Отварите до готовности.

3 . Этап

Готовую тыкву снимите с огня. Охладите до слегка теплого состояния. Пробейте погружным блендером в пюре.

4 . Этап

Полученное пюре переложите в чашу и долейте тёплой воды до 550 мл.

5 . Этап

Добавьте сахар, дрожжи. Перемешайте.

6 . Этап

Добавьте соль, муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

1. Этап. Постные тыквенные блины: Добавьте соль, муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

7 . Этап

По истечении времени добавьте растительное масло. Перемешайте. Тесто готово.

8 . Этап

Разогрейте хорошо сковороду. Промажьте её обильно растительным маслом. Сделайте умеренный огонь. Влейте порцию теста. Быстро распределите его по сковороде в небольшой блинчик. Выпекайте пока верх не покроется тонкой плёночкой. Раньше этого блинчик вы перевернуть не сможете.

1. Этап. Постные тыквенные блины: Разогрейте хорошо сковороду. Промажьте её обильно растительным маслом. Сделайте умеренный огонь. Влейте порцию теста. Быстро распределите его по сковороде в небольшой блинчик. Выпекайте пока верх не покроется тонкой плёночкой. Раньше этого блинчик вы перевернуть не сможете.

9 . Этап

Переверните блин на другую строну и обжарьте его с другой стороны. Перед следующим блинчиком, смажьте сковороду тонким слоем масла. Важно, чтобы она была раскаленной и промасленной!