Картофель Дарфен

1 . Этап

Лук нарезать очень тонкими полукольцами.

2 . Этап

Укроп измельчить.

3 . Этап

Картофель очистить, обсушить и натереть на мелкой терке. Хорошо отжать.

4 . Этап

Смешать картофель с луком и укропом.

5 . Этап

На среднем огне нагреть сковороду с антипригарным покрытием, добавить масло и выложить картофель, плотно утрамбовывая в виде лепешки.

6 . Этап

Жарить на среднем огне приблизительно 10-15 минут. С помощью тарелки или плоской крышки переверните лепешку на другую сторону и жарьте еще 7-10 минут.