Оригинальная куриная грудка

1 . Этап

Куриное филе нарезать на отбивные. Слегка! отбить.

2 . Этап

Приготовим маринад. Смешать кетчуп, соевый соус "Киккоман", тмин, черный перец и мелко нарезанный перец чили.

3 . Этап

Залить маринадом филе и оставить минимально на 3 часа.

4 . Этап

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить куриное филе. С двух сторон до готовности. Без крышки! На среднем огне.

5 . Этап

Готовые отбивные выкладываем в отдельную миску. К оставшемуся маслу добавить муку и быстро перемешав, добавить бульон. Перемешать. Посолить. Нарезать имбирь на кусочки, добавить в соус. Довести до кипения. Убавить огонь и уварить до густоты. Выкладываем в соус отбивные, Довести до кипения. Снять с огня.