Name: Салат Гнёздышко с птенчиками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: Куриное филе - 1 шт.; Грибы - 150 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Огурцы солёные - 2 шт.; Майонез - 3 ст. л.; Картофель - 5 шт.; Рис - 100 гр.; Сыр полутвердый - 2 шт.; Масло растительное - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Куриное филе - 50 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Гнёздышко с птенчиками

Ингредиенты для салата

1. Куриное филе 1 шт.

2. Грибы 150 гр.

3. Яйцо куриное 3 шт.

4. Огурцы солёные 2 шт.

5. Майонез 3 ст. л.

6. Картофель 5 шт.

7. Рис 100 гр.

8. Сыр полутвердый 2 шт.

9. Масло растительное 2 шт.

Украшение

1. Морковь 1 шт.

2. Яйцо куриное 2 шт.

3. Куриное филе 50 гр.

Как вкусно приготовить - Салат Гнёздышко с птенчиками

1. Этап

Продукты измельчаем так, как показано на фото. Я использовала рис ТМ Мистраль.

2. Этап

Начинаем собирать салат. Первым слоем выкладываем курицу, промазываем слой небольшим количеством майонеза. Так делаем со всеми слоями. Итак : 1 слой:курица. 2 слой:рис. 3 слой:грибы. 4 слой:яйца. 5 слой:огурцы 6 слой:сыр

1. Этап. Салат Гнёздышко с птенчиками: Начинаем собирать салат. Первым слоем выкладываем курицу, промазываем слой небольшим количеством майонеза. Так делаем со всеми слоями. Итак : 1 слой:курица. 2 слой:рис. 3 слой:грибы. 4 слой:яйца. 5 слой:огурцы 6 слой:сыр

3. Этап

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем тонкой соломкой, жарим в большом количестве масла. После выкладываем на салфетку для впитывания лишнего жира.

1. Этап. Салат Гнёздышко с птенчиками: Картофель очищаем от кожуры, нарезаем тонкой соломкой, жарим в большом количестве масла. После выкладываем на салфетку для впитывания лишнего жира.

4. Этап

Когда картофель полностью остыл, выкладываем его как завершающий слой на салат. В блендере превращаем в однородную массу куриное филе, белки и морковь (немного моркови оставляем для украшения). Добавляем соль по вкусу и формируем птенчиков. Обваливаем их в мелко размятых желтках. Из моркови делаем гребешки, клюв и крылья. В качестве глаз используем перец горошком. Извините за отсутствие фото по формовке птенцов. Пребывала в полной уверенности, что таковые я сделала.