Фальшивые мидии из чернослива

1 . Этап

Чернослив хорошо промойте. Сухой чернослив замочите в горячей воде минут на 10.

2 . Этап

Надрежьте вдоль пополам. Если чернослив косточкой, удалите ее.

3 . Этап

Орехи слегка обжарьте на сковороде.

4 . Этап

Яйца отварите вкрутую. Нам понадобятся только желтки. Яйца по возможности берите деревенские, чтобы у них были ярко желтые желтки.

5 . Этап

Для измельчения я воспользовалась комбайном GALAXY GL2300. С помощью насадки-терки измельчила сначала желтки.

6 . Этап

Затем добавила орехи и тоже измельчила их.

7 . Этап

Добавьте натертый сыр.

8 . Этап

Затем майонез и все перемешайте.

9 . Этап

Начините чернослив полученной массой.

10 . Этап

Выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!