Фальшивые мидии из чернослива

1. Этап

Чернослив хорошо промойте. Сухой чернослив замочите в горячей воде минут на 10.

2. Этап

Надрежьте вдоль пополам. Если чернослив косточкой, удалите ее.

3. Этап

Орехи слегка обжарьте на сковороде.

4. Этап

Яйца отварите вкрутую. Нам понадобятся только желтки. Яйца по возможности берите деревенские, чтобы у них были ярко желтые желтки.

5. Этап

Для измельчения я воспользовалась комбайном GALAXY GL2300. С помощью насадки-терки измельчила сначала желтки.

6. Этап

Затем добавила орехи и тоже измельчила их.

7. Этап

Добавьте натертый сыр.

8. Этап

Затем майонез и все перемешайте.

9. Этап

Начините чернослив полученной массой.

10. Этап

Выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!