Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп по-нормандски
Как вкусно приготовить - Суп по-нормандски
1. Этап
Мелко режим репу, морковь, лук-порей и обжариваем в 1 ст. ложке сливочного масла на среднем огне
2. Этап
Перекладываем в кастрюлю, заливаем бульоном и добавляем мелко нарезанный картофель. Доводим до кипения и варим на слабом огне около 30 минут, пока картофель не станет мягким
3. Этап
Добавляем кипящее молоко, сметану и оставшееся сливочное масло. Перемешиваем и доводим до кипения
4. Этап
Разливаем горячий суп по тарелкам и наслаждаемся легким и питательным супчиком. Приятного аппетита!
