Ингредиенты для - Паста с кабачками в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Паста с кабачками в сливочном соусе
1 . Этап
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния «аль-денте». Пока варится паста, мелко порубить чеснок, лук очистить и нарезать полукольцами, молодой кабачок (можно от кожицы не очищать) нарезать тонкими ленточками с помощью овощечистки.
2 . Этап
Малосольную семгу нарезать длинными ломтиками.
3 . Этап
Сливки смешать с плавленым сыром. Я использовала плавленый сыр Сливочный от Hochland. Учитывая, что паста впитает некоторое количество соуса, количество ингредиентов для соуса можно увеличить.
4 . Этап
В сковороду добавить растительное масло и разогреть на среднем огне. Добавить чеснок и обжарить до появления чесночного аромата, 1 минуту.
5 . Этап
Добавить лук и обжарить до прозрачности, примерно 2-3 минуты.
6 . Этап
Затем добавить кабачок и готовить 2 минуты.
7 . Этап
Добавить рыбу и готовить еще 1 минуту.
8 . Этап
Влить сливочно-сырный соус и проварить 3-4 минуты.
9 . Этап
В конце добавить пасту, перемешать.
10 . Этап
Готовить пару минут. Снять с огня.
11 . Этап
Пасту разложить по тарелкам и посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!