Мимоза (салат с сайрой)

1 . Этап

Отварите куриные яйца, затем очистите их и отделите белок от желтка. Каждый по отдельности измельчите на терке.

2 . Этап

Баночку консервированной сайры переложите в тарелку, разомните хорошенько вилкой вместе со всеми соками.

3 . Этап

Огурчики нарежьте мелким кубиком. Плавленый сыр предварительно уберите в морозилку, а затем натрите на крупной терке.

4 . Этап

Выложите половину куриного белка и смажьте его майонезом, затем половину сайры и огурчика, посыпьте все сыром и смажьте майонезом.

5 . Этап

Поверх майонеза снова распределите оставшиеся белки, майонез, сайру и огурец.

6 . Этап

Смажьте майонезом и украсьте салат желтками, консервированным горошком. Настаивайте его не менее 1 часа и подавайте.