Name: Картофель гратен
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Картофель - 5 шт.; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук порей - 50 гр.; Сливки 10% - 1 ст.; Сыр сулугуни - 80 гр.; Мускатный орех - 1/3 ч. л.; Перец черный - 1/3 ч. л.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель гратен

1. Картофель - 5 шт.

2. Помидоры - 1 шт.

3. Болгарский перец - 1 шт.

4. Лук порей - 50 гр.

5. Сливки 10% - 1 ст.

6. Сыр сулугуни - 80 гр.

7. Мускатный орех - 1/3 ч. л.

8. Перец черный - 1/3 ч. л.

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель гратен

1. Этап

Картофель, перец, лук и помидор нарежьте кольцами. Сливки смешайте со специями и посолите по вкусу, сыр натрите на мелкой терке.

2. Этап

В форму для запекания выложите сначала половину картофеля, затем лук, половину перца и столько же помидора.

3. Этап

Посыпьте частью сыра и полейте половиной сливок со специями. Затем повторите все слои.

4. Этап

Запекайте при 180 градусах 20 минут, затем уменьшите температуру до 150 градусов и готовьте еще 15 минут.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Картофель гратен очень вкусный, сочный и имеет насыщенный и богатый вкус. Если Вы любитель мяса тогда можете добавить одним слоем тонко нарезанное и немного отбитое молотком любое мясо, это можете быть свинина или курица, также отдельно посолите и поперчите только не слишком много так как сливки будут приправленные. Лук порей можно заменить на обычный, сливки используйте любой жирности, а так же добавляйте специи по вашему вкусу.