Name: Постбургер с соусом из чечевицы
Yield: 2
Ingredients: Чечевица - 50 г; Лук репчатый - 1\2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Перец красный жгучий - 1 щепот.; Барбарис - 1\2 ч. л.; Томатная паста - 1 ч. л.; Сахар - 1\2 ч. л.; Соль - 1\2 ч. л.; Вода - 250 мл; Помидор - 1 шт; Листья салата - 2 шт; Болгарский перец - 1\4 шт; Булочка - 2 шт; Яйцо куриное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постбургер с соусом из чечевицы

Постная основа

1. Чечевица 50 г

2. Лук репчатый 1\2 шт

3. Чеснок 1 зуб.

4. Перец красный жгучий 1 щепот.

5. Барбарис 1\2 ч. л.

6. Томатная паста 1 ч. л.

7. Сахар 1\2 ч. л.

8. Соль 1\2 ч. л.

9. Вода 250 мл

10. Помидор 1 шт

11. Листья салата 2 шт

12. Болгарский перец 1\4 шт

13. Булочка 2 шт

Не постная добавка

1. Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Постбургер с соусом из чечевицы

1. Этап

Лук нарезать средними кубиками, чеснок мелко порубить. Обжарить все вместе с 1 ст. л. растительного масла, до слегка золотистого цвета.

2. Этап

К обжаренному луку добавить чечевицу, хлопья перца и барбарис. залить водой и варить 20 минут. В конце посолить по вкусу.

1. Этап. Постбургер с соусом из чечевицы: К обжаренному луку добавить чечевицу, хлопья перца и барбарис. залить водой и варить 20 минут. В конце посолить по вкусу.

3. Этап

Теперь берем булочки, разрезаем их вдоль, кладем лист салата, сверху пару ложек чечевичного соуса.

4. Этап

Поверх чечевицы положить два колечка помидора и два колечка перца, посолить. Вторую половинку булочки намазать чечевичным соусом.

1. Этап. Постбургер с соусом из чечевицы: Поверх чечевицы положить два колечка помидора и два колечка перца, посолить. Вторую половинку булочки намазать чечевичным соусом.

5. Этап

Со второй булочкой проделываем все тоже самое, только поверх овощей кладем еще яйцо пашот, приготовленное удобным для Вас способом. Подавать сразу же. Приятного аппетита!