Name: Постбургер с соусом из чечевицы
Yield: 2
Ingredients: Чечевица - 50 г; Лук репчатый - 1\2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Перец красный жгучий - 1 щепот.; Барбарис - 1\2 ч. л.; Томатная паста - 1 ч. л.; Сахар - 1\2 ч. л.; Соль - 1\2 ч. л.; Вода - 250 мл; Помидор - 1 шт; Листья салата - 2 шт; Болгарский перец - 1\4 шт; Булочка - 2 шт; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Постбургер с соусом из чечевицы

1. Постная основа Чечевица 50 г

2. Постная основа Лук репчатый 1\2 шт

3. Постная основа Чеснок 1 зуб.

4. Постная основа Перец красный жгучий 1 щепот.

5. Постная основа Барбарис 1\2 ч. л.

6. Постная основа Томатная паста 1 ч. л.

7. Постная основа Сахар 1\2 ч. л.

8. Постная основа Соль 1\2 ч. л.

9. Постная основа Вода 250 мл

10. Постная основа Помидор 1 шт

11. Постная основа Листья салата 2 шт

12. Постная основа Болгарский перец 1\4 шт

13. Постная основа Булочка 2 шт

14. Не постная добавка Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Постбургер с соусом из чечевицы

1 . Этап

Лук нарезать средними кубиками, чеснок мелко порубить. Обжарить все вместе с 1 ст. л. растительного масла, до слегка золотистого цвета.

2 . Этап

К обжаренному луку добавить чечевицу, хлопья перца и барбарис. залить водой и варить 20 минут. В конце посолить по вкусу.

1. Этап. Постбургер с соусом из чечевицы: К обжаренному луку добавить чечевицу, хлопья перца и барбарис. залить водой и варить 20 минут. В конце посолить по вкусу.

3 . Этап

Теперь берем булочки, разрезаем их вдоль, кладем лист салата, сверху пару ложек чечевичного соуса.

4 . Этап

Поверх чечевицы положить два колечка помидора и два колечка перца, посолить. Вторую половинку булочки намазать чечевичным соусом.

1. Этап. Постбургер с соусом из чечевицы: Поверх чечевицы положить два колечка помидора и два колечка перца, посолить. Вторую половинку булочки намазать чечевичным соусом.

5 . Этап

Со второй булочкой проделываем все тоже самое, только поверх овощей кладем еще яйцо пашот, приготовленное удобным для Вас способом. Подавать сразу же. Приятного аппетита!