Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные голени в мангово-сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Куриные голени в мангово-сливочном соусе
1. Этап
Куриные голени вымыть, обсушить полотенцем, обтереть солью. В сковороду с растительным маслом выложить голени и обжарить несколько минут.
2. Этап
Манго очистить от кожуры
3. Этап
Лук и чеснок мелко нарезать.
4. Этап
Куриные голени обсыпаем паприкой и куркумой. В сковороду выкладываем лук и чеснок.
5. Этап
Мякоть манго рубим ножом, выкладываем к голеням. Добавляем лимонный сок. Прогреваем на медленном огне, постоянно помешивая, 5 минут.
6. Этап
Вливаем сливки, перемешиваем соус. Снова прогреваем на медленном огне примерно 10 минут.
7. Этап
Сладкий перец нарезаем соломкой, выкладываем в сковороду, тушим еще 2 минуты. Добавляем базилик и зиру. Выключаем огонь, куриные голени готовы!
