Ингредиенты для - Немецкий штрейзельный пирог
Как вкусно приготовить - Немецкий штрейзельный пирог
1. Этап
Для теста в чаше миксера соединить сухие ингредиенты, перемешать, добавить яйца, взбить миксером.
2. Этап
Для приготовления штрейзеля в миску всыпать муку, сахар, перемешать, добавить сливочное масло. Перетереть руками в крошку, я использую резак. Крошка легко сжимается в руке и рассыпается.
3. Этап
Противень 30х38см застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Тесто вылить на противень, распределить по всему, но не доходя до краяв примерно по 1,5- 2см. Сверху выложить штрейзель. Загибая края бумаги, слегка прижимая к тесту, подровнять стороны.
4. Этап
Выпекать в разогретой духовки до 200С 20мин. до легкого зарумянивания (следите за своей духовкой). Горячий пирог залить сливками. Остужать на решетке. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
