Гуляш из мяса

1 . Этап

Мякоть свинины или говядины нарезаем на порционные кусочки.

2 . Этап

Репчатый лук нарезать на полукольца.

3 . Этап

На сковороду вливаем растительное масло. Добавляем мясо и обжариваем на огне до румяности.

4 . Этап

К обжаренному мясу добавляем лук. Жарим все вместе.

5 . Этап

Добавляем специи, томатную пасту, разведенную в стакане воды (или стакан томатного соуса, или 5-6 томатов свежих без шкурки). Тушим все на среднем огне до готовности мяса. При необходимости можно подлить воды.

6 . Этап

Доводим блюдо до готовности. Добавляем соль, черный молотый перец по вкусу. Когда мясо будет готово, выключаем. Подаем к столу.