Песочный пирог с черникой

1. Этап

Холодное масло смешайте с мукой и ложкой соли.

2. Этап

Часть получившейся крупки отложите в чашку.

3. Этап

К муке долейте 3\4 чашки пахты, размешать, добавить яйцо и ванилин.

4. Этап

Миксером замесите тесто на высокой скорости в течении 1 минуты.

5. Этап

К тесту добавить чернику.

6. Этап

Тесто аккуратно перемешать лопаткой.

7. Этап

В отложенную крупку добавьте коричневый сахар и 2 ст. ложки масла.

8. Этап

Тесто с черникой посыпьте крупкой.

9. Этап

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут.

10. Этап

Приятного аппетита!