Песочный пирог с черникой

1 . Этап

Холодное масло смешайте с мукой и ложкой соли.

2 . Этап

Часть получившейся крупки отложите в чашку.

3 . Этап

К муке долейте 3\4 чашки пахты, размешать, добавить яйцо и ванилин.

4 . Этап

Миксером замесите тесто на высокой скорости в течении 1 минуты.

5 . Этап

К тесту добавить чернику.

6 . Этап

Тесто аккуратно перемешать лопаткой.

7 . Этап

В отложенную крупку добавьте коричневый сахар и 2 ст. ложки масла.

8 . Этап

Тесто с черникой посыпьте крупкой.

9 . Этап

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут.

10 . Этап

Приятного аппетита!