Ингредиенты для - Стихотворный плов
Как вкусно приготовить - Стихотворный плов
1 . Этап
Для приготовления плова использовала рис Басмати ТМ "Мистраль"
2 . Этап
Рис готовим, как обычно, Сколько надо и привычно: Пусть он там в своей кастрюльке Тихо отпускает бульки.
3 . Этап
Кальмара белый лепесток В бурлящий синий кипяток, Подержим на мгновение, Снова до кипения.
4 . Этап
Вынимаем быстро, ловко, Как остынет – на шинковку.
5 . Этап
Трем затем морковку теркой, Крупной, тоже очень ловко.
6 . Этап
Масло льем в сковороду И морковь туда же, Пассеруем пять минут, Не до гари, важно!
7 . Этап
А потом уж и кальмар, Мелко нашинкованный, Жарим после мы морковки В разогретой сковородке, Чтобы стал он золотистый, Лишь минутку - то есть, быстро.
8 . Этап
Все, кальмар со сковородки Перекладываем в рис, Что на стадии готовки Уже в положеньи риз. И морковь кладем туда же, Специи добавим также.
9 . Этап
Про чеснок - он мне тут нужен, Предлагаю вариант, Лишь зубок и не разрезан - Тонкий нужен аромат!
10 . Этап
Специй минимум, чуть, чуть Куркумы, шафрана, в путь!
11 . Этап
Лук головку режем мелко И на масле потомим. Приготовлен? к рису welcome! Он желаем и любим.
12 . Этап
Превращаем все в кастрюле В однороднейшую смесь, С полчаса лишь настояться, И уже всем можно есть!