Ингредиенты для - Маффины со сливочным сыром и малиной
Как вкусно приготовить - Маффины со сливочным сыром и малиной
1. Этап
Яйца, сахар и ванильный сахар взбить в крепкую пену.
2. Этап
К сахарно-яичной массе добавить сливочный сыр и продолжить взбивать до однородного состояния.
3. Этап
В отдельной емкости просеять муку и разрыхлитель.
4. Этап
Сухие ингредиенты добавить к взбитой массе, аккуратно перемешать, но уже без использования миксера.
5. Этап
Сливочное масло растопить и добавить в тесто, перемешать. Следом добавляем малину, аккуратно перемешаиваем. В принципе, можно использовать любую ягоду.
6. Этап
Тесто распределить в формочки для маффинов и выпекать 20 минут при 175 градусах. Время выпечки примерное, так как все зависит от технических характеристик духовки. Лучше всего проверить сухой зубочисткой (например).
7. Этап
Ну и наслаждаемся прекрасным вкусом маффинов с малиной. Тесто очень нежное, воздушное.
