Name: Яблочный пирог Русский
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Маргарин - 250 г; Сахар - 250 г; Ванильный сахар - 1 пач.; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 пач.; Орехи лесные - 50 г; Шоколад темный - 50 г; Корица - 1 ст. л.; Ром - 4 ст. л.; Яблоко - 5 шт; Яйцо куриное - 4 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог Русский

1. Маргарин - 250 г

2. Сахар - 250 г

3. Ванильный сахар - 1 пач.

4. Мука пшеничная - 200 г

5. Разрыхлитель теста - 1 пач.

6. Орехи лесные - 50 г

7. Шоколад темный - 50 г

8. Корица - 1 ст. л.

9. Ром - 4 ст. л.

10. Яблоко - 5 шт

11. Яйцо куриное - 4 шт

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог Русский

1. Этап

Наши продукты!

2. Этап

Яблоки моем, чистим, удаляем семенную коробку и нарезаем средним кубиком. Добавляем ром, перемешиваем.

3. Этап

Шоколад трём на крупной тёрке.

4. Этап

Взбиваем мягкий маргарин с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Может возникнуть вопрос, почему не сливочное масло... В рецепте стоял именно маргарин, но, думаю, можно взять и сливочное масло.

1. Этап. Яблочный пирог Русский: Взбиваем мягкий маргарин с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Может возникнуть вопрос, почему не сливочное масло... В рецепте стоял именно маргарин, но, думаю, можно взять и сливочное масло.

5. Этап

Добавляем по одному яйца, каждый раз взбивая - примерно по полминуты на каждое яйцо.

6. Этап

Перемешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем. Добавляем молотые орехи, корицу и тёртый шоколад. Всё перемешиваем. Так спешила угостить вас пирогом, что забыла положить корицу - пирог у меня без неё. Информация для тех, кто не любит корицу.

1. Этап. Яблочный пирог Русский: Перемешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем. Добавляем молотые орехи, корицу и тёртый шоколад. Всё перемешиваем. Так спешила угостить вас пирогом, что забыла положить корицу - пирог у меня без неё. Информация для тех, кто не любит корицу.

7. Этап

Вводим сухую смесь в масляную. Подсыпаем порциями, каждый раз тщательно перемешивая.

8. Этап

Такая консистенция теста!

9. Этап

Яблок у нас много, поэтому добавляем яблоки тоже порциями, каждый раз тщательно вмешивая яблоки в тесто.

10. Этап

В рецепте указывалась круглая форма для выпечки 28 см. У меня такого размера формы нет, я взяла средний противень 27х30 см. Мне высота пирога и сам процесс выпечки понравился - рекомендую противень. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем тесто. Разравниваем. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180*С 60 минут. Будем следить, чтобы сильно не подгорел, можно минут за 10-15 до конца выпечки накрыть пирог фольгой.