Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cалат Ёлочки новогодние
Как вкусно приготовить - Cалат Ёлочки новогодние
1. Этап
Набор продуктов для салата. Разве капуста не похожа на ёлочки...
2. Этап
Капусту разобрать на кочанчики, крупные разрезать пополам.
3. Этап
Отварить в солёной кипящей воде, 5 минут. Откинуть на дуршлаг и поместить в ледяную воду, это прекратит процесс варки и поможет сохранить красивый цвет. Подержать 5 минут и дать стечь жидкости.
4. Этап
Помидор вымыть, обсушить и нарезать на кубики, удалив серединку. Перец нарезать соломкой, лук - перьями.
5. Этап
В салатник выложить перец, лук и помидоры. Добавить горчицу, посолить, перемешать.
6. Этап
Выложить остывшую капусту, аккуратно перемешать, заправить оливковым маслом. Дать салату настояться, минут 30. Перед подачей украсить семенами барбариса, черным молотым перцем.
