Name: Сэндвич Рубен
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Хлеб - 2 ломтика; Говядина - 100 гр.; Квашеная капуста - 100 гр.; Сыр полутвердый - 50 гр.; Масло сливочное - 10 гр.; Майонез - 5 ст. л.; Кетчуп - 1.5 ст. л.; Маринованные огурцы - 1 шт.; Маринад - 1 ст. л.; Хрен - 1 ч. л.; Соус - 0.5 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Сэндвич Рубен

1. Начинка и основа Хлеб 2 ломтика

2. Начинка и основа Говядина 100 гр.

3. Начинка и основа Квашеная капуста 100 гр.

4. Начинка и основа Сыр полутвердый 50 гр.

5. Начинка и основа Масло сливочное 10 гр.

6. Соус Майонез 5 ст. л.

7. Соус Кетчуп 1.5 ст. л.

8. Соус Маринованные огурцы 1 шт.

9. Соус Маринад 1 ст. л.

10. Соус Хрен 1 ч. л.

11. Соус Соус 0.5 ч. л.

12. Дополнительно Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сэндвич Рубен

1 . Этап

Основные ингредиенты. Я использовала отварную говядину. Квашеную капусту нужно хорошо отжать, если она крупная, немного измельчить.

2 . Этап

Ингредиенты для соуса

3 . Этап

Огурчик натираем на мелкой терке. Все составляющие соуса укладываем в миску.

4 . Этап

Хорошо перемешиваем

5 . Этап

Два ломтя ржаного хлеба укладываем на рабочую поверхность и смазываем тонким слоем сливочного масла

6 . Этап

Один ломоть смазываем чайной ложкой соуса, на другой - выкладываем капусту, на капусту - соус (1 ч. л.)

7 . Этап

На левый ломоть укладываем тонкие ломтики сыра, на правый - ломтик мяса

8 . Этап

Соединяем ломти в сэндвич

9 . Этап

На сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваем сэндвич с обеих сторон по 3 минуты на малом огне под крышкой. Если вы хотите совсем горячий сэндвич, отправьте обжаренный сэндвич в МВП на 30 секунд.