Кокосовый пирог
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кокосовый пирог

Тесто
1. Яйцо куриное 1 шт
2. Кефир 1 стак.
3. Сахар 0,75 стак.
4. Разрыхлитель теста 10 г
5. Мука пшеничная 1,5 стак.
Начинка
1. Сахар 0,75 стак.
2. Кокосовая стружка 100 г
3. Ванилин 100 г
Заливка
1. Сливки 1 стак.

Как вкусно приготовить - Кокосовый пирог

1. Этап

Смешайте в чаше все ингредиенты для теста кроме муки и разрыхлителя. Введите в чашу, просеивая, муку с разрыхлителем, перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму 20х20см

1. Этап. Кокосовый пирог: Смешайте в чаше все ингредиенты для теста кроме муки и разрыхлителя. Введите в чашу, просеивая, муку с разрыхлителем, перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму 20х20см

2. Этап

В чашу введите ингредиенты начинки, перемешайте.

1. Этап. Кокосовый пирог: В чашу введите ингредиенты начинки, перемешайте.

3. Этап

Высыпьте начинку равномерно в форму на тесто.

1. Этап. Кокосовый пирог: Высыпьте начинку равномерно в форму на тесто.

4. Этап

Выпекайте в разогретой духовке 200 градусов 30 минут, до пробы на сухую палочку или до температуры мякиша 94-97 градусов.

1. Этап. Кокосовый пирог: Выпекайте в разогретой духовке 200 градусов 30 минут, до пробы на сухую палочку или до температуры мякиша 94-97 градусов.

5. Этап

Вытащите пирог, сразу полейте сливками равномерно по всей поверхности. Остывший пирог разрежьте на кусочки.

1. Этап. Кокосовый пирог: Вытащите пирог, сразу полейте сливками равномерно по всей поверхности. Остывший пирог разрежьте на кусочки.