Кисель из клюквы

1 . Этап

Подойдет как свежая, так и замороженная клюква. Клюкву промыть водой

2 . Этап

Отжать через марлю клюквенный сок

3 . Этап

Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды

4 . Этап

Смешать клюквенный сок с разведенным крахмалом

5 . Этап

Полученную смесь влить в кипящую воду, добавить сахар по вкусу и довести до кипения, проварить минуты 3-5 и снять с огня.

6 . Этап

Можно употреблять и в теплом и в холодном виде. Кисель — очень питательное, калорийное блюдо из-за содержания в нём крахмала, он сохраняет множество витаминов.