Творожный пирог с брусникой и смородиной
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожный пирог с брусникой и смородиной

Тесто
1. Мука пшеничная 160 г
2. Масло сливочное 75 г
3. Сахар 50 г
4. Разрыхлитель теста 1 ч. л.
5. Яйцо куриное 1 шт
Начинка
1. Смородина черная 100 г
2. Брусника 120 г
3. Ванильный пудинг 1 ст. л.
Заливка
1. Творог 170 г
2. Йогурт 30 мл
3. Яйцо куриное 3 шт
4. Сахар 100 г

Как вкусно приготовить - Творожный пирог с брусникой и смородиной

1. Этап

Масло взбить с сахаром.

1. Этап. Творожный пирог с брусникой и смородиной: Масло взбить с сахаром.

2. Этап

Добавить яйцо, взбить, добавить муку с разрыхлителем и замеcить мягкое и податливое тесто.

1. Этап. Творожный пирог с брусникой и смородиной: Добавить яйцо, взбить, добавить муку с разрыхлителем и замеcить мягкое и податливое тесто.

3. Этап

Распределить тесто руками по дну и бокам формы - у меня на 24 см. Бортики не очень высокие.

1. Этап. Творожный пирог с брусникой и смородиной: Распределить тесто руками по дну и бокам формы - у меня на 24 см. Бортики не очень высокие.

4. Этап

Ягоды не размораживать.

1. Этап. Творожный пирог с брусникой и смородиной: Ягоды не размораживать.

5. Этап

Добавить в них пудинг или крахмал, перемешать и выложить на тесто.

1. Этап. Творожный пирог с брусникой и смородиной: Добавить в них пудинг или крахмал, перемешать и выложить на тесто.

6. Этап

Для заливки все взбить и вылить на ягоды.

1. Этап. Творожный пирог с брусникой и смородиной: Для заливки все взбить и вылить на ягоды.

7. Этап

Духовка разогрета на 190*С. Выпекать 40-50 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

1. Этап. Творожный пирог с брусникой и смородиной: Духовка разогрета на 190*С. Выпекать 40-50 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

8. Этап

Достаем, остужаем и подаем. Желательно, чтобы постоял в холодильнике, но кто ж ему даст!)))

1. Этап. Творожный пирог с брусникой и смородиной: Достаем, остужаем и подаем. Желательно, чтобы постоял в холодильнике, но кто ж ему даст!)))