Творожный пирог с брусникой и смородиной

1 . Этап

Масло взбить с сахаром.

2 . Этап

Добавить яйцо, взбить, добавить муку с разрыхлителем и замеcить мягкое и податливое тесто.

3 . Этап

Распределить тесто руками по дну и бокам формы - у меня на 24 см. Бортики не очень высокие.

4 . Этап

Ягоды не размораживать.

5 . Этап

Добавить в них пудинг или крахмал, перемешать и выложить на тесто.

6 . Этап

Для заливки все взбить и вылить на ягоды.

7 . Этап

Духовка разогрета на 190*С. Выпекать 40-50 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

8 . Этап

Достаем, остужаем и подаем. Желательно, чтобы постоял в холодильнике, но кто ж ему даст!)))