Курица с брокколи под хлебной крошкой

1. Этап

1. Приправьте бедрышки солью и перцем. Можете использовать также любые приправы для курицы.

2. Этап

2. Разрежьте бедрышки на кусочки и поместите их в сковороду. Добавьте пол столовой ложки масла и тушите до готовности.

3. Этап

3. Добавьте брокколи к курице, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте их около двух минут, после чего влейте 1/4 чашки куриного бульона и продолжайте готовить.

4. Этап

4. На среднем огне обжарьте лук на масле до полупрозрачности.

5. Этап

5. Нарежьте морковь маленькими кубиками и отправьте вместе с чесноком к луку обжариваться до мягкости моркови. Влейте куриный бульон, молоко и воду.

6. Этап

6. Добавьте рис. Варите его под закрытой крышкой до кипения. После кипения уменьшите огонь и варите еще примерно 20 минут.

7. Этап

7. Снимите с огня и перемешайте рис с сыром, брокколи и мясом.

8. Этап

8. Размешайте ингредиенты равномерно.

9. Этап

9. Высыпьте рис в форму для выпекания и распределите его в ровный слой.

10. Этап

10. Размельчите хлебные сухари в мелкую крошку.

11. Этап

11. Панировочной крошкой посыпьте рис. Отправьте все выпекаться на 20-25 минут в разогретую до 100 градусов духовку.