Запеканка с бананом и грушей

1. Этап

Вот весь набор ингредиентов для приготовления запеканки. У меня груша большая, поэтому использовала только половину. Банан лучше брать не совсем зрелый, но и не зеленый.

2. Этап

Смешиваем в миске творог со сметаной, манкой и сахаром.

3. Этап

Банан очистим и нарежем кубиками примерно по 1см.

4. Этап

Добавляем банан в творожную массу и перемешиваем. Можно добавить ванильный сахар, но как по мне — аромата банана будет достаточно.

5. Этап

Очистим грушу от сердцевины и кожуры и нарежем на пластинки толщиной примерно 0,5 см. Груша не должна быть слишком мягкой.

6. Этап

Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем творожную массу. Разравниваем.

7. Этап

И теперь вдавливаем ломтики груши в творожную массу. Посыпаем сахарной пудрой.

8. Этап

И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания. Минут 45 точно.

9. Этап

Нарезаем теплую и очень нежную запеканку. Видите, какая она в разрезе?

10. Этап

Подаем запеканку с вареньем, сгущенкой или просто со сметаной.