Name: Утренний сэндвич
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Хлеб - 2 ломт.; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Масло сливочное - 25 г; Колбаса - 2 ломт.; Помидор - 1 шт; Перец черный - по вкусу; Плавленый сырок - 2 ломт.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Утренний сэндвич

1. Хлеб - 2 ломт.

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Молоко - 2 ст. л.

4. Соль - по вкусу

5. Масло сливочное - 25 г

6. Колбаса - 2 ломт.

7. Помидор - 1 шт

8. Перец черный - по вкусу

9. Плавленый сырок - 2 ломт.

Как вкусно приготовить - Утренний сэндвич

1. Этап

Приготовим сразу все продукты. Я использую сыр плавленный в пластинах HOCHLAND сэндвич. Изумительно подходит сыр к утреннему сэндвичу. Колбасу я возьму "Докторскую". Тоже для утра - отлично. Отрезаем ломтики. В зависимости от размера хлеба столько, сколько поместится на него. Колбасу можно исключить совсем. Тоже вкусно будет, проверенно. Помидор нужно разрезать на цельные дольки поперёк. В посуде подвзбиваем яйцо с молоком и солью. Можно вилкой не с усилием. Отрезаем 2 ломтя чиабатты или берём пшеничный хлеб в нарезке. Выливаем смесь в тарелку и вымачиваем ломти в ней, чтобы она полностью впиталась.

2. Этап

На сковороде растапливаем половину сливочного масла. Выкладываем вымоченные ломти и обжариваем с одной стороны до золотистого цвета. Вторую половину масла раскладываем сверху ломтей - равномерно на оба. Если у вас в тарелке осталась яичная смесь, то не дадим ей пропасть. Её нужно вылить поверх ломтей. Переворачиваем ломти и убавляем огонь на минимум. Сверху на один из них выкладываем колбасу. На колбасу-дольки помидоров. Немного их присолим и поперчим сверху. Накрываем сыром плавленным HOCHLAND сэндвич в пластинах. У меня поместилось 2 пластины.

1. Этап. Утренний сэндвич: На сковороде растапливаем половину сливочного масла. Выкладываем вымоченные ломти и обжариваем с одной стороны до золотистого цвета. Вторую половину масла раскладываем сверху ломтей - равномерно на оба. Если у вас в тарелке осталась яичная смесь, то не дадим ей пропасть. Её нужно вылить поверх ломтей. Переворачиваем ломти и убавляем огонь на минимум. Сверху на один из них выкладываем колбасу. На колбасу-дольки помидоров. Немного их присолим и поперчим сверху. Накрываем сыром плавленным HOCHLAND сэндвич в пластинах. У меня поместилось 2 пластины.

3. Этап

Накрываем сыр вторым ломтём чиабатты. Он горячий и сырок подплавится. Держим на минимальном огне ещё с минуту, разок "конструкцию" перевернув, чтобы порумяней она была с обеих сторон, и снимаем на тарелку.